あま〜いハチミツの美味しさの秘密は◯◯だった!美味しさの秘密に迫る

甘いハチミツ

スイーツには欠かせない蜂蜜。普通の砂糖を使うよりも蜂蜜を入れた方が、味がまろやかになって高級感が出るのは何とも不思議です。 でも蜂蜜ってどうしてあんなに美味しいのでしょうか? 今回は「あま〜いハチミツの美味しさの秘密は○ → 続きを読む

蜂の巣は食べられる?成分とその効能に迫る

巣蜜

ハチミツをヨーグルトにかけたり、スイーツの甘味料として使用したりすることはあっても、蜂の巣を食べたことのある人は少ないのではないでしょうか。 最近では人気のスイーツにも蜂の巣が使われたりと、その美味しさや栄養価について注 → 続きを読む